活動回顧

活動回顧

一系列以幫助支援受肺癌影響的人士,為他們帶來更多希望的活動

「呼吸希望」肺癌患友復活「蛋」之盛宴工作坊

日期: 2019 年 4 月 13 日 (星期六) (下午 2 時至 5 時) 地點: 九龍觀塘巧明街 114 號迅達工業大廈 10 樓 B 室
雞蛋具高營養價值,可為肺癌患友補充所需營養。但肺癌患友對於能否吃蛋,有着不少疑惑及迷思。

「呼吸希望」藉著復活節,以「蛋」為主題,於 4 月 13 日舉辦了「肺癌患友復活『蛋』之盛宴工作坊」,並邀請到臨床腫瘤科專科梁廣泉醫生及英國註冊營養師潘仕寶小姐,與一眾患友在專業烹飪導師陳詠雯小姐的指導下,一起製作出兩道營養豐富的菜式 – 牛油果墨西哥蛋卷及西蘭花芝士法式咸批,更解答有關肺癌治療的問題及大談癌症患友的飲食營養資訊。梁醫生及潘小姐均認為雞蛋是補充營養的好選擇,患友可放心食用適量的雞蛋。另外,他們亦強調維持均衡多元化飲食的重要性,日常可從不同類型的食物中攝取足夠營養。

參加者非常投入烹調菜式,互相分享成果,氣氛融洽。在此祝各位有一個健康有營的復活節!

請瀏覽「支援資訊」內的「其他資源」頁面,下載食譜:
//www.livingwithlungcancer.asia/index/patient_support/resources

 
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